¿Por qué estudiar Gastronomía?
¿Por qué estudiar con nosotros?
Financiamiento
Convertí tu pasión por la cocina en una carrera
con estándares internacionales de Le Cordon Bleu.
¿Por qué estudiar Gastronomía?
¿Por qué estudiar con nosotros?
Financiamiento
La carrera de Gastronomía de la Universidad Latina de Costa Rica forma profesionales capaces de dominar técnicas culinarias, crear propuestas innovadoras y gestionar procesos dentro de la industria gastronómica. El plan de estudios ofrece una formación integral que combina cocina internacional, fundamentos culinarios, nutrición, panadería, pastelería, administración, costos, servicio y cultura gastronómica. Además, la carrera brinda una experiencia completamente práctica desde los primeros cuatrimestres, ideal para quienes desean aprender haciendo y construir una carrera sólida dentro del sector gastronómico.
La Universidad Latina de Costa Rica ofrece el único Bachillerato en Gastronomía del país y cuenta con la certificación internacional Diplôme Culinaire d’Hotelier de Le Cordon Bleu (París), un sello que impulsa el perfil profesional en Costa Rica y en el extranjero. La formación es 100% práctica, con acceso a laboratorios profesionales, cocinas especializadas y un anfiteatro culinario para demostraciones y clases en vivo. Los estudiantes realizan más de 800 horas de práctica, distribuidas en 300 horas internas y 500 horas en empresas de la industria. Además, la carrera mantiene convenios activos con más de 150 organizaciones del sector gastronómico y hotelero, lo que facilita prácticas profesionales, empleabilidad temprana y oportunidades reales de crecimiento.
Un profesional en Gastronomía puede desempeñarse en:
¿En qué sedes puedo estudiar la carrera en Gastronomía?
Heredia.
¿Cuánto dura la carrera en Gastronomía?
10 cuatrimestres.
La carrera de Gastronomía de la Universidad Latina de Costa Rica forma profesionales capaces de dominar técnicas culinarias, crear propuestas innovadoras y gestionar procesos dentro de la industria gastronómica. El plan de estudios ofrece una formación integral que combina cocina internacional, fundamentos culinarios, nutrición, panadería, pastelería, administración, costos, servicio y cultura gastronómica. Además, la carrera brinda una experiencia completamente práctica desde los primeros cuatrimestres, ideal para quienes desean aprender haciendo y construir una carrera sólida dentro del sector gastronómico.
La carrera de Gastronomía de la Universidad Latina de Costa Rica forma profesionales capaces de dominar técnicas culinarias, crear propuestas innovadoras y gestionar procesos dentro de la industria gastronómica. El plan de estudios ofrece una formación integral que combina cocina internacional, fundamentos culinarios, nutrición, panadería, pastelería, administración, costos, servicio y cultura gastronómica.
Además, la carrera brinda una experiencia completamente práctica desde los primeros cuatrimestres, ideal para quienes desean aprender haciendo y construir una carrera sólida dentro del sector gastronómico.
Un profesional en Gastronomía puede desempeñarse en:
Desde sus inicios, ha demostrado un gran compromiso para transformar el país, tanto en el ámbito educativo como social.
Fomentamos la investigación científica, tecnológica y formativa mediante el desarrollo de proyectos.
Universidad privada con más carreras acreditadas del país. Somos parte de las 10 mejores universidades de Latinoamérica.
Buscamos formar líderes de excelencia académica, ampliar la proyección social y estimular la inclusión de la diversidad.
Educación con visión global. Arizona State University, número #1 en innovación de USA, nos eligió.
Desarrollamos y promovemos programas y proyectos de extensión universitaria como función sustantiva y misional.
